Innovationen im Merchandising

VR-Retail, Merchandising, Innovationen im Merchandising, Virtuelle Realität, Erweiterte Realität
Antoine Charneau - 23/06/2022

Hintergrund

Kurzer Rückblick auf die Basics des Merchandising

Bevor wir uns die verschiedenen Innovationen anschauen, wollen wir uns mit den Grundlagen des Merchandising.

Laut dem Institut Français du Merchandising (jetzt Institut du Commerce) ist das Merchandising ist "eine Gesamtheit von Studien und Anwendungstechniken, die getrennt oder gemeinsam von Händlern und Herstellern eingesetzt werden, um d'die Rentabilität der Verkaufsstelle zu erhöhen und den Absatz der Produkte durch eine ständige Anpassung des Sortiments an die Bedürfnisse des Marktes und durch eine angemessene Präsentation der Waren zu steigern".

Das wichtigste Ziel ist dabei den Umsatz zu maximieren oder Gewinnspannen, indem der Verbraucher zum Kauf über den Verkaufskanal veranlasst wird. Die Optimierung des Merchandising beruht auf quantitativen Analysen von Verkaufs- und Finanzergebnissen (Umsatz, Gewinnspannen, Paneldaten usw.). Sie stützt sich auch auf eine Aufwertung des Angebots und auf der Berücksichtigung des Verhaltens der Besucher in der Verkaufsstelle (Laufwege, Konsumgewohnheiten, Laufgeschwindigkeit, Sehverhalten und -fähigkeiten usw.).

Makro-Merchandising

Makro und Mikro Merchandising

Die Makro-Merchandising ist die Optimierung der Kundenreise. Dieses Verfahren entspricht der Anordnung der Kategorien und der Platzierung der Regale im Geschäft. Dazu werden die Universen um die bevorzugten Achsen des Kundenverkehrs (Penetranz und Mittelgang) herum angeordnet. Die Universen vereinen mehrere Kategorien, die komplementäre und substituierende Produkte umfassen. Die Makro-Merchandising berücksichtigt auch andere Parameter wie die Breite der Gänge, die Besucherzahlen und die Höhe der Gondeln.

 

Die Mikro Merchandising ist die Optimierung von Regalen. Bei diesem Verfahren geht es darum, das richtige Produkt, die richtige Produktreihe und das richtige Sortiment vor den Kunden in den Regalen zu platzieren. Dabei wird die Anordnung der verschiedenen Produkte in den Regalen entsprechend den Bedürfnissen der Kunden und den Merkmalen der Märkte verändert.

Diese beiden parallel geplanten Aspekte geben einem Einzelhändler Aufschluss darüber, wie er sein Geschäft optimal organisieren und ein Maximum an Umsatz oder Gewinnspanne generieren kann.. Sie dienen auch dazu, das ideale Sortiment an Produkten in den Regalen bereitzustellen. Man kann eine Verbindung zum Visual Merchandising. Es besteht darin, die Präsentation der Produkte, die Zufriedenheit der Kunden bzw. Besucher und des Personals zu optimieren. Und natürlich den Verkauf zu fördern.

Mikro-Merchandising

E-merchandising

Es ist ganz einfach die Fortsetzung des physischen Merchandisings , das an das Internet angepasst ist. In ähnlicher Weise versucht das E-Merchandising, die Konversionsrate zu optimieren und den durchschnittlichen Warenkorb zu erhöhen. Dazu müssen die Regeln, die wir gesehen haben, übernommen und an die Codes des Internets angepasst werden. Allerdings wird man sich mit neuen Problemen auseinandersetzen müssen:

  • Optimierung der natürlichen Suchmaschinenoptimierung: durch die Entwicklung von Schlüsselwörtern, die von der eigenen Website stammen, oder durch bezahlte Suchmaschinenoptimierung.
  • Optimieren Sie die Geschwindigkeit Ihrer Website: Je langsamer sie ist, desto mehr Besucher werden Sie verlieren. Apropos: 40% der Kunden verlassen eine Website, die länger als 3 Sekunden zum Laden braucht.
  • Sich eine Verbraucherreise vorstellen und bestimmte Produkte mithilfe von Verhaltensmarketing und Cookies hervorheben.
  • Entwicklung von Vergleichswerkzeugen.
  • Kopplung und Anpassung der E-Commerce-Website an eine mobile Anwendung: Laut Techjury werden im Jahr 2021 etwa 75 % der Verbraucher über Mobilgeräte einkaufen.

Die Entwicklung eines neuen Kanals bedeutet die Gewinnung und Bindung von Neukunden. Im Jahr 2021 erreichte der Online-Einzelhandelsumsatz 4,9 Billionen laut. Statista. In Frankreich beläuft sich der Gesamtumsatz des Sektors im Jahr 2021 auf 129,1 Milliarden Euro, ein Anstieg um 15 % gegenüber dem Vorjahr. Der Statista-Bericht von 2021 zeigt, dass 48,5 Millionen Franzosen im Jahr 2021 im Internet einkaufen. Außerdem belief sich der durchschnittliche Warenkorb auf ca. 60€.

Nun hat sich die Verkaufsstrategie für viele Marken durch den Übergang vom Multichannel zu Omnichannel übergegangen.. Wir treten in das Zeitalter des Total CommerceIn diesem Zeitalter geht es darum, vor allem zu verkaufen, und zwar mit allen verfügbaren Mitteln und auf allen möglichen Kanälen.

 

e-merchandising

Innovationen im Merchandising

Augmented Reality im Dienste des Merchandising

Die erste Innovation im Merchandising ist die erweiterte Realität (Augmented Reality). Die mittlerweile weit verbreitete Technik ermöglicht es, virtuelle Elemente in 3D (in Echtzeit) in eine reale Umgebung zu integrieren. Diese Technologie verändert weiterhin die Situation in immer mehr unterschiedlichen Bereichen: Verkauf, Gesundheit, Unterstützung von Kommunen, Marketing. Laut Bigcommercesuchen 38% der B2B-Käufer nach Augmented-Reality-Lösungen. Zu Recht, denn diese Technologie würde insbesondere die betriebliche Effizienz steigern.

Auf der Verbraucherseite aktivieren 82% der Besucher einer Produktseite die 3D-Ansicht und die Konversionsrate von Produkten mit 3D ist um 40% höher als die von Produkten ohne 3D. laut Cappasity. Im Anschluss an eine Augmented-Reality-KampagneAsus verzeichnete ein zehnmal höheres Engagement als bei seinen üblichen Kampagnen.

Derzeit kann Augmented Reality im Einzelhandel einige Hindernisse aus dem Weg räumen und ermöglicht :

  • Sich besser vorstellen können: wie viel Platz eine Aktion oder eine Animation in der Verkaufsstelle einnehmen kann.
  • Ihre Verkaufsgespräche gut beherrschen: insbesondere technische Aspekte wie Preise, Gewinnspannen oder Volumen.
  • Den Kunden schneller zu binden: Beruhigung durch einen zusätzlichen Schritt im Kaufprozess.
Mit einem Smartphone ausgestattet, können die mit der App Instore Activation in der Lage sein, Folgendes zu tun eine realistische Visualisierung von Konzeptvorschlägen projizieren und Einrichtungsvorschläge direkt in den Verkaufsraum der B2C- und B2B-Kunden zu bringen.

 

Retail VR, Augmented Reality
Test der Planogrammgestaltung mithilfe der Anwendung Instore Activation

Virtuelle Realität im Dienste des Merchandising

Die zweite der Innovationen im Merchandising ist die virtuelle Realität. Um die Wahl eines Verbrauchers effektiv zu verstehen, ist es notwendig, Shopper- oder Verbraucherstudien durchzuführen. Klassischerweise sind diese Studien teuer und zeitaufwändig. Außerdem sind sie geografisch begrenzt und können nur eine begrenzte Anzahl von Zielgruppen erreichen.

Die Gesundheitskrise hat maßgeblich zurEinführung und Verbreitung der virtuellen Realität beigetragen. Sie hat sich als besonders effektiv erwiesen und wird mittlerweile in zahlreichen zahlreichen Bereichen.

Im Bereich der Shopper-StudienDie 3D-Technologie bietet zahlreiche Vorteile und ist eine echte bahnbrechende Innovation, die es ermöglicht, die :

  • Die Zeit für die Durchführung einer Studie (und damit die Kosten) erheblich reduzieren. 
  • Erreichen Sie eine größere Zielgruppe und schneller.
  • Führen Sie mehrere Studien gleichzeitig durch.
  • Einen größeren geografischen Bereich abdecken (national/international).

Die Verbraucher sind auf der Suche nach neuen Erfahrungen. Laut Esteban Kolsky "werden 72 % der Kunden ein positives Erlebnis mit sechs oder mehr Personen teilen".


Mithilfe der virtuellen Realität kann man auch den Einkaufsverlauf im Geschäft analysieren oder neue Einrichtungen testen. Dank des digitalen Zwillings eines 3D-Geschäfts, Retail Staging erleichtert Ihnen die Festlegung Ihrer Einrichtungsstrategie.

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Virtueller Laden

Der VR-Showroom im Dienste des Merchandising

Die dritte der Innovationen im Merchandising ist der virtuelle Showroom. Ein virtueller Showroom in 360° ermöglicht es, eine physische Erfahrung in der digitalen Welt anzubieten.

Durch den Einsatz eines digitalen Zwillings kann der Weg des Kunden durch das Geschäft völlig neu gestaltet werden, um ihm ein anderes, immersives Erlebnis zu bieten. Dies ist ein weiterer Schritt zur Verbesserung der Gestaltung der Verkaufsstelle und des Merchandisings im Allgemeinen. In der Tat können Sie ein echtes immersives Einkaufserlebnis innerhalb eines virtuellen Showrooms. Sie können den Kunden zu den Produkten führen, die ihm gefallen, ihn gezielt auf Zusatzkäufe hinweisen und ihm trotzdem viel Handlungsfreiheit lassen, um seinem Bedürfnis nach Autonomie gerecht zu werden. Diese Erfahrung kann auch als Bindeglied zu den physischen Geschäften dienen. Zwei Zahlen, die man sich merken sollte: 60 % derjenigen, die bereits über ein virtuelles Geschäft eingekauft haben, wollen es wieder tun; 70 % der Verbraucher, die ein virtuelles Geschäft besucht haben, haben ihre Einkäufe umgewandelt.

virtueller Shop
Virtueller Shop La Nouvelle Cave (zugänglich durch Klick auf das Bild)

Welche Entwicklung nehmen Innovationen im Merchandising?

Das Aufkommen des Web 3.0 und insbesondere des Metaversums (ein persistenter virtueller Raum, der über einen Avatar zugänglich ist) sind Vorboten einer Revolution, die den Einzelhandel umwälzen wird. Und das aus gutem Grund: 60% der jungen und zukünftigen Konsumenten sind der Meinung, dass Marken das das Metaversumnutzen, um zu verkaufen. Das Merchandising und generell der Einzelhandelssektor müssen nun diese neuen Möglichkeiten und das damit verbundene Konsumverhalten berücksichtigen: NFT, Kryptowährung, D2A..

9 Erfolgsfaktoren, die Sie beim Merchandisingeinsetzen sollten

1963 erwähnt Charles Kepner eine Reihe von fünf Regeln zur Optimierung des Merchandising in seinem Buch Modern Supermarket Operations :

  • Das richtige Produkt
  • Der richtige Preis
  • Der richtige Ort
  • Der richtige Zeitpunkt
  • Die richtige Menge

Heutzutage können diese Prozesse noch weiter vorangetrieben werden. Unserer Meinung nach bietet das Aufkommen neuer Mittel, wie wir weiter oben im Artikel gesehen haben, weitere Regeln, um Maximierung des Merchandising:

  • Die richtige Information: eine XXL-Produktkarte mit Fotos, Videos, QR-Codes.
  • Die richtige Präsentation: ein 3D-Universum, das vollständig anpassbar und modular aufgebaut ist.
  • Die richtige Stimmung: Übertragen Sie das Image der Marke auf die Kunden.
  • Die richtige Verfügbarkeit: Online-Verkauf und mit Ihren Shopify-Beständen verbunden.

Die Einführung von Innovationen in das Einkaufserlebnis geht über die Postulate von Charles Kepner hinaus und startet eine Revolution des Merchandising und generell den Einzelhandel.

Verpassen Sie nicht den Anschluss, die virtueller Handel (v-commerce) ist die Zukunft des Handels!